7月12日上午，唐山市市场监督管理局高新区分局和我校后勤管理处共同开展食堂从业人员培训。培训在大学西道校区南院办公楼三层报告厅开展，后勤管理处膳食科教职工、各食堂驻场经理和从业人员骨干共40人参加。

唐山市市场监督管理局高新区分局食品安全专家徐洋担任主讲。培训以“学校食堂食品安全管理”为主题，内容包括从业人员健康管理、从业人员培训管理、从业人员个人卫生管理、食品采购索证索票和进货查验管理、食品贮存管理、餐饮安全管理、食品留样管理、餐饮具清洗消毒保洁管理、食品用设备设施管理、食品添加剂管理等方面。

此次培训旨在提升食堂从业人员专业水平、严格加工操作规范，进一步加强学校食品安全管理水平。