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2024年5月食品安全检查简报
发布时间:2024-06-12  查看次数:
为持续落实校园食品安全主体责任,有效加强食堂管理,确保校园食品安全,2024年5月,上级主管单位和我校后勤管理处对学生食堂进行了多轮次、全方位食品安全检查。
5月16日下午,高新区市场局对我校食堂信息公示、操作规范、餐具洗消、食品留样、库房管理、互联网+明厨亮灶等情况进行检查。
5月28日中午,学生膳食委员会检查食堂防蚊蝇设施和麻辣烫、烤盘饭等菜品保鲜情况。检查发现,各食堂灭蝇灯、纱窗、门帘等设施完善,菜品保鲜措施有效,未发现过期变质菜品。
5月28日下午和5月29日下午,后勤管理处分别对东院和北院食堂食品安全和有害生物防治情况进行检查。
上述检查发现的风险隐患均列入台账管理,明确责任人,能立行整改的立行整改,限期整改的明确责任人和整改期限。(撰稿人:都三强;审稿人:王建忠)

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